2007年 09月 27日
「あっ!これはっ!」と 思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そう、メトロガイドよ! 日高良実シェフ連載のお料理コーナーです。 駅で毎号手にとっては、 「おいしそう~!」と眺めております。(^^) 今宵、さっそく作ってみました! グリーンオリーブの在庫がなくてブラックオリーブになりましたが簡単で、 なおかつとっても美味しかったです! そしてこのスープ!! トロッと甘く柔らかく煮込んだ玉ねぎのスープの最後の仕上げに卵とパルメザンチーズが入る これまたものすごく美味しいスープでした! レシピの中のベーコンは、お家になかったから省いてしまい、 上に載せるクルトンも、ご飯を食べるから省いてしまい、 そしてなんとなく勢いあまってじゃがいもを入れてしまったの~。 オリジナルとはずいぶん違ってしまって、日高シェフには嫌われるかもしれないわ(^_^;) でもこの味付けは美味しい!! 次回はしっかりレシピ通りに作ります!! さっき調べたらメトロガイドは、ウェッブ上でも公開されていました。 バックナンバーはこのコーナーのレシピも見ることができましたよ。 このレシピはリアルタイムの今月号なので、今は見る事ができなかったけれど、 来月になったらバックナンバーとしてアップされると思います。 ご興味のある方はお出かけしてみて下さいね。 ランキングに参加しています!
by honeymint-tree
| 2007-09-27 19:47
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