~毎日のご飯日記~

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2008年 03月 21日

角切りステーキどんぶり


今夜のご飯は、ちょっと前に、某ファミレスでランチに食べたメニューのまねっこです~。

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麦ともちきび入りのご飯。

甘くなるまでバターで炒めた玉ねぎ。

にんにく胡椒をもみこんでこんがり焼いた牛肉。

鍋はきれいにせずにそのままに、
醤油を香ばしく焦がしたら、酒、みりん、バターを煮詰めてソース。
トッピングは大葉、そして私は山葵も。(^^)



そして今夜もまたまた絶品!金山寺味噌のご登場でした!
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by honeymint-tree | 2008-03-21 21:55


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