2007年 09月 28日
牛すじ、しっかり下ゆでをして、脂を落として、 さっぱり! とろとろのコラーゲンを頂きました。 お豆腐のイソフラボンと一緒よ! きはるさんが、「冬瓜のお味噌汁は、とろみをつけてかつお節をかけてシンプルに頂くのがおいしい」とおっしゃっていらして、今宵、まねっこさせていただきました。 (煮干が浮いていますが、かつお節、切らしていたのです!ここは残念!) とろっと煮えた冬瓜のやわらかさと、とろみのついたお味噌汁が優しくて、おいしかった! 子供達おかわりしていました。 浅漬けは、キャベツ、きゅうり、穂紫蘇、昆布、レモン、粉末だしで。 ※たった今、勘違いを発見しました。 きはるさんは、お味噌汁ではなく、お吸い物仕立てだったのです! キャ~、勘違いゴメンナサイ!! でもとろみのお味噌汁美味しかったです。 次はきちんと忠実に!そしてかつお節も買っておきま~す! え~、 あぁ~、もう忙しくて大ボケ!連休じゃないそうです今月来月、さまざまな学校園行事の代休で連休が続くのです~。ユーウツな心の奥底の本音がこういうところに噴火してます。ちび丸さん、教えて下さってありがとうございます! それにしても3連休は年に1,2回がちょうどよいありがたさ加減と思うのは私だけかしら。。。 そしてご飯の話ではないのだけど、ちょっとうれしかった事をお披露目。 我が家のベランダのレモンの木に、 今年は2個、実がちんまりとなりました。 日当たり良好とは言えないのにけなげに実り、 だんだん大きくなって色づいてきてます。感動。。。 完全無農薬国産レモンよ! ケーキを焼くのが楽しみです。 夢だったの~。 左の写真、これはメダカ達。 だんだん増えてます。(^_^; いよいよとなったら、裏の川か、近所の公園の池に放流か。。。 そして睡蓮鉢の水底の、ちんまり2つの丸いの、見えるかしら? これは北海道のお土産で頂いた、缶詰入りマリモ。 注意書きで魚の水槽に入れないように、と書いてあったのだけど、 入れてしまいましたわ。(→この辺がB型の性格) そして右。 春のある朝、これを発見した時「無謀!」とオットは、笑いました。 がっ! 図書館で育て方の本を借りてきて、秋冬管理も気合を入れるつもり。 これはね、マスカットの木なのでした。 いつか、実ったらうれしいわ。例えすっぱくても食べたいし、 そのままもがずに干しぶどうにして、そのレーズン酵母でパンを焼く、というのが 小さな野望。。。 叶ったらうれしいなぁと思います。 というわけで、皆様よい週末を! や、やっぱり3連休でした。 と、都民の日よ。(*_*; ランキングに参加しております!
by honeymint-tree
| 2007-09-28 22:14
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