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~毎日のご飯日記~

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2008年 02月 15日

厚揚げと豚肉のピリカラ炒め 大根の中華風ピクルス 白菜の中華風スープ


厚揚げと豚肉のピリカラ炒め 大根の中華風ピクルス 白菜の中華風スープ_d0052749_0355399.jpg

材料 

豚コマ、厚揚げ、人参、玉ねぎ、ニラ、にんにく、生姜。

コチュジャン、豆板醤、テンメンジャン、砂糖、酒、醤油、塩胡椒、ごま油。
そしてケチャップも。




気合で一気に炒めます。
本当はキムチ炒めにしようと思っていたのに、キムチを買ってくるのを忘れたの。
でもこれも、美味しかった~。




厚揚げと豚肉のピリカラ炒め 大根の中華風ピクルス 白菜の中華風スープ_d0052749_0431438.jpg


大根の中華風ピクルス。
花椒の香りがグ~!

by honeymint-tree | 2008-02-15 00:45


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