2005年 06月 04日
<牛肉とトマトの軽い煮込み バターライス きゅうり糠漬け 甘夏 ハッシュドビーフを作ろうと思って冷凍庫をあけたら思ってたよりデミソースのストックが少なくて、メニューを変更。サフランではなくターメリックでお色直ししたバターライスは麦入り。バルサミコ酢の酸味がきかせたルゥがバターライスのまろやかさと相性グーでした。
by honeymint-tree
| 2005-06-04 22:49
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